牛なべ 右近

城を思わせる店構え「牛なべ 右近」は、高山右近の名前を借り、箱根を訪れる人を美味しい牛鍋でもてなします。右近には個室、テーブル席の他、自慢の川床席があります。眼下に須雲川のせせらぎを感じマイナスイオンたっぷりの中、ゆったりとした気分でこだわりの牛鍋がご堪能いただけます。 牛鍋は、鉄器に右近特製のわりしたをたっぷりとひたし、長崎産特選和牛を入れていきます。ラードを使わずさっぱりと仕上げるのが右近流。しっかりと甘みのあるたれを絡めたアツアツのお肉は、噛む間もなく溶けていきます。